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鹅岛中国团队推出新品“贪杯鹅酒花拉格”
近日，鹅岛推出新品贪杯鹅酒花拉格(IPL)，这是款由鹅岛中国酿酒团队打造的单品，融合了IPA与 Lager二合一的新精酿概念。该产品延续了鹅岛品牌的重酒花的特点，采用了夏洛和勇士两种啤酒花，融入了菠萝
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鸡尾酒配川菜吃出生活味
鸡尾酒能匹配川菜吗？一个微甜，一个超级辣，这个能做到吗？且看美籍华人是如何做到的？28岁的段然，出生在中国四川，三岁时随父母移民美国。父母在布鲁克莱和渥本市开餐馆，他在大学主修餐饮管理，走上调酒之路，
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皇城相府首届国际啤酒节暨台湾美食节18日开幕
7月18日，皇城相府首届国际啤酒节暨台湾美食节将盛大开启。据了解，啤酒节汇集了德国、法国、荷兰、葡萄牙、比利时等国各式啤酒，菲尔德小麦黑啤酒、唯德夜宴白啤酒、凯撒黄啤、林德曼混酿、罗斯福8号啤酒、唯德
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鸡肉也能用红葡萄酒佐餐
常见的一种搭配是：牛肉配红酒，那鸡肉可以配红酒吗？鸡肉也能用红葡萄酒佐餐：1、为味道丰富的烧烤风味鸡肉搭配一款梅洛葡萄酒梅洛（Merlot）葡萄酒口感浓郁，果味突出，通常带有黑醋栗、蓝莓、桑椹、甘草、
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自制鸡尾酒 玩时尚生活
从20世纪80年代进入中国起，洋酒一直以其优雅矜持的曼妙身姿，演绎着昂贵奢华的文化与品味。但与过去置于价格金字塔顶端的权势象征不同，洋酒对时下的都市人而言已不再遥不可及，无论在星级酒店、西式餐厅、或是
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听说 茅台、五粮液、江小白都干了同一件事！
先说三件事情。6月，茅台宣布低度酒复产。7月，泸州老窖旗下的两款低度产品43度、46度国窖1573停货提价。8月，江记酒庄推出25度单纯高粱酒。如果要往前追溯，2017年的时候，五粮液就在成都承办了"
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驱寒妙招：暖胃泰式美食与葡萄酒的搭配
火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的美食和葡萄酒陪你度过寒冷。作为骨灰级葡萄酒粉丝，不管吃什么，葡萄酒就是必不可少。一起来看看葡萄酒与泰国菜如何搭配吧!1. 泰式春卷
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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驱寒妙招 暖胃的泰式美食加葡萄酒
虽然阳春三月已缓缓而至，但飘忽不定的天气以及不知道穿什么衣服实在令人无奈又烦恼。这种凉嗖嗖的天气配点热腾腾的食物或许最治愈人心了。火锅店人太多排不上号?那不如尝尝酸辣酸辣的泰国菜吧，让这充满异域风情的
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五粮液携数十款产品亮相2018西部博览会
2018年9月20日，第十七届中国西部国际博览会在成都开幕。作为中国白酒行业的者，五粮液集团公司携改革开放40周年纪念酒、"缘定晶生"、金装五粮液等数十款产品亮相西博会，让境内外嘉宾客商深深感受到了五
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葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则？
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
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葡萄酒如何配汤
看到这个题目，相信不少小伙伴会摇头。的确，葡萄酒最根正苗红的"配偶"仍是肉食，而汤和葡萄酒都作为液体，本是同根生，相煎何太急?但细细想来，汤也分好多种。在西餐中，不少浓汤诸如玉米浓汤、蘑菇浓汤中加入了
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葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
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一文了解中国美食与葡萄酒搭配的7大准则
烧烤加清啤，海鲜搭黄酒，扣肉配米酒，这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒，那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词，但其实只要遵循一些简单的搭配原则，中国家常菜和葡萄酒也可以是
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2012中秋如何送礼?送什么礼好?
中秋节到了，在迫切想要回家跟家人团聚之余，我们也都不免为2012中秋如何送礼，送什么礼好等等问题困扰，年年都有那么几次为这事头都大了，有木有？月饼是中秋节的主题曲，也是中秋节前后最为火热的中秋礼品之一
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十二星座看你适合饮用什么酒
我们来看看十二星座都适合饮用什么酒吧。白羊座：不服输的你来一杯"黑色俄罗斯"即可展示你的精神，先用伏特加1.5oz(盎司)，和1oz的咖啡酒，倒入威士忌杯中，加入冰块。金牛座：固执又有正义感的金牛座，
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数百名大商集结！可能你与千亿东北市场只差这样一场论坛！
作为年度糖酒食品行业的大事--2017中国糖酒茶经销商高峰论坛在历经3个多月的全国巡展后，终于即将在本月的24~25日挺进东北大地，可谓"天时地利人和"相聚的产物：1、天时：来东北避个暑吧尽管已经立秋
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意大利酒可以搭配意大利美食，有什么意义呢？
以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是，很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是，新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆，如果酒单上没有提供法国酒，尤其是波尔多酒或香槟，就会被同业嘲笑。
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2019年中国白酒行业市场现状及发展趋势分析
从白酒产量来看，2011-2018年，中国白酒年产量总体有显著增长。2005年，中国白酒行业一转过去产量下降态势;2005-2016年，中国白酒产量逐年递增，就此迎来了白酒行业的"黄金十二年";201
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白酒行业重大调整“外做白酒品牌，内做白酒品质”
近日，白酒研究专家认为，新一期的白酒行业需要做出重大的调整"外做白酒品牌，内做白酒品质"才能够适应市场的变化，继续成为食品行业的产品。"三公消费"指的部门人员因公出国(境)经费、公务车购置及运行费、公